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japanese_kitchen

6歳の娘と毎日お料理。育児料理アドバイザー、チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。複数メディアにて執筆・連載、メーカーレシピ開発、写真提供等。
ストーリーの内容はこちら→@kan_daily_life

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Mont Blanc is Art

アートのように美しいモンブラン。
眺めているだけでも幸せ♪
そして食べて、もっと幸せ♪

#エキュート品川では
#モンブランイズアート開催中です。
さまざまなお店から、自慢の #モンブランが発売されています。

私は #マイスターシュトックユーハイムの #モンブラン。
栗本来のやさしい味わいに、たっぷりの生クリームが合わさる、
本当においしい、とっても贅沢な味わいです♪

目も口もお腹も「幸せ」に包まれました💕
ごちそうさまでした🙏

#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable
#おうちカフェ #montblanc Blanc
#秋スイーツ
#お土産スイーツ
#品川グルメ
#PR
#Snapmart

@ecute_shinagawa.sta

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@mielizia_conapi_japan 様のアカシア有機ハチミツで炭酸ドリンク！

ライムと炭酸水とはちみつ、庭のミントをそえました♪
こちらのはちみつはスクイーザーボトルでとっても使いやすい👍
おいしくて、使いやすいから毎日の食卓にストレスなくとりいれられますよ😊

さぁ、今週もがんばりました！
おつかれさま！

#料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking

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かつおぶしパスタ

茹でたパスタに和えるだけ！
旨味たっぷりパスタです。
ポイントはかつおぶしとオリーブオイル👍
#オリーブオイルは @aubocassa.jp_official 様の
#aubocassa を使っています。

お腹いっぱい♪
ごちそうさまでした🙏💕

#aubocassaアンバサダー #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #受験フードアドバイザー#cooking @aubocassa #pasta

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チャーシューできました！

おみそと #ぎゅーっとポーションだしで下味をつけて
オーブンでじっくり焼き上げました！
濃いめの味付けがレタスとねぎに合う♪
ビールのみたーい🍺

「ぎゅーっとポーションだし」だからポーションタイプだから使いやすく、
液体だからアレンジしやすいのも嬉しいポイントですよ😊

モニターコラボ広告企画に参加中、
商品をモニタープレゼントいただきました！

#フーディストアワード2022 #フーディストモニター
#料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking

. 9月も残り、あと少し！ #10月1日は #

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9月も残り、あと少し！
#10月1日は #醤油の日だそうです。

ということで #正田醤油を使ってパパっと炒め物を作りました♪
調味料は料理全体の味を左右する、大事な存在。
おいしい #醤油のおかげで、
おいしい料理に仕上がりました！

ごちそうさまでした🙏

#正田 #しょうゆ #正田のしょうゆ #正田の醤油特級 #特級 #密封ボトル #鮮度 #しょうゆの日 #10月1日醤油の日 #丸顔の正田です #丸顔 #まるがお #おしゃれ #デザイン #赤 #シンプル #シンプルデザイン #おうち #おうちごはん #おいしいがうれしい #おいしいがうれしい正田醤油 #monipla #shoda_fan #10月1日しょうゆの日

. カレーバゲットのクリームチーズの

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カレーバゲットのクリームチーズのせ

私が愛してやまない、おつまみ♪
カリカリに焼き上げたカレー味のバゲットに、
#アーラクリームチーズをたっぷりのせ、
仕上げに小ねぎをのせて完成！

スパイスの辛味が効いたバゲットを
クリームチーズがやさしく包んでくれますよ。
とってもおいしいので、
ぜひ作ってみてください💕

#アーラはなめらかな口どけと、ミルク本来のコクをしっかり感じられる、
とてもおいしいクリームチーズ！
パンやクラッカーにはもちろん、料理に使うのもおすすめです。
スパイスとも相性バッチリですよ👍

おいしい晩酌になりました♪
ごちそうさまでした🙏

＃アーラフーズ#塗るクリームチーズ #アーラフーズタイアップ #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #cooking

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クロワッサンサンド

#アーラクリームチーズを使っておいしい朝ごはん♪
クロワッサンに #クリームチーズ、生ハム、フリルレタスを挟むだけ！
簡単なんだけどとってもおいしいので、
ぜひ作ってみてください💕

#アーラはなめらかな口どけと、ミルク本来のコクをしっかり感じられる、
とてもおいしいクリームチーズ！
パンやクラッカーにはもちろん、料理に使うのもおすすめです。

大満足の朝ごはん！
ごちそうさまでした🙏

＃アーラフーズ#塗るクリームチーズ #アーラフーズタイアップ #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #cooking

. 生ハムとベビーリーフのレモンクリ

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生ハムとベビーリーフのレモンクリームパスタ

娘と一緒に作ったよ🥰 @kan_daily_life
すっごくおいしいのでぜひ作ってみて欲しい！！

パスタ 2人分
レモン 1個(国産のもの)
生クリーム 200ml
生ハム 100g
ベビーリーフ 1パック
にんにく 2片
白ワイン大さじ2
顆粒コンソメ小さじ1
オリーブオイル大さじ1
塩・粗びき黒こしょう　少々

①にんにくは薄切りに、生ハムは1枚づつ剥がしておく。レモンは飾り用に数枚薄切りにし、残りのレモンは皮をみじん切りに、果汁は絞る。

➁オリーブオイルににんにくを入れて弱火にかける。にんにくに色がついたらにんにくを取り出す。

③白ワインと生クリームを入れて沸騰させて30秒加熱してアルコール分をとばす。

④火を止めて、顆粒コンソメ、塩、粗びき黒こしょうで味を整える。

⑤表示されている時間より1分短く茹でたパスタを➁に加え、レモン果汁、レモンの皮をみじん切りにしたものを絡める。

⑥お皿に④、生ハム、ベビーリーフをのせて完成。

#mvmベビーリーフレシピ #pasta
#料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking #arasフォトコン

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オイルサーモンを使ってリエットに♪
カリカリに焼きあげたバゲットと
相性抜群です♪

リエットはオイルサーモン、クリームチーズ、にんにく、レモン果汁を入れて撹拌しただけ！
ピンクペッパーがポイントです👍

見ためもおしゃれな #SEEFISH の #オイルサーモンは
@nakato_selection 様のプロフィールURLの「nakatoオンラインストア」から商品情報が見られるのでぜひチェックしてくださいね！

#料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking #nakato　#nakato_selection　#nakatoアンバサダー #arasフォトコン

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@ceramicai1983 様の #スクエアパンで
鶏肉ときのこのバジル焼き。

ちょっと、いや、だいぶ気が早いけど
#クリスマス　装飾で気分が上がる♪

こちらのスクエアパンは
直火・レンジ・オーブンとマルチに使えるアイテム👍
デイリーに、そひてパーティーにも活躍してくれそうです♪

#リゾットポット #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking #xmas #christmas

. #カプレーゼミニトマトとモッツァ

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#カプレーゼ

ミニトマトとモッツァレラでカプレーゼ

#オリーブオイルは @aubocassa.jp_official 様の
#aubocassa を使っています。

オリーブオイルがおいしいから
シンプルな組み合わせでもごちそうになりました♪
ごちそうさまでした🙏💕

#aubocassaアンバサダー #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #受験フードアドバイザー#cooking @aubocassa

. #小鯛ささ漬に笹添えて、酢飯を合

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#小鯛ささ漬に笹添えて、酢飯を合わせて詰めなおしたよ。

@ujitawara_seichajo 様のささ漬はそのままでもおいしい！
お酒🍶と合う〜💕
家でこんなにおいしいものが
食べられるなんて🥰

ごちそうさまでした🙏

Paid partnership

#海産物 #海鮮 #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking

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手作りジェノベーゼランチ

庭に大量に生えてきたバジルを使ってバジルソースを作り、
パスタランチにしました。
ナッツとオリーブオイル、パルミジャーノチーズたっぷり♪

#オリーブオイルは @aubocassa.jp_official 様の
#aubocassa L'AMO を使っています。

さわやかな風味でパスタ全体をおいしく仕上げてくれています♪お腹いっぱい！
ごちそうさまでした🙏💕

#aubocassaアンバサダー #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #受験フードアドバイザー#cooking @aubocassa

. 牛肉としめじの甘辛うどん材料・

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牛肉としめじの甘辛うどん

材料
・牛薄切り肉　80g
・しめじ　30g
・「半生讃岐石丸うどん包丁切り」　80g
・生姜　1/2片
・醤油　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ2
・細ねぎ　適量

つゆ
・水　200ml
・醤油　大さじ1
・顆粒だし　小さじ1/2
・みりん　小さじ1/2

作り方
①千切りにした生姜、醤油、酒、みりん、砂糖を合わせて中火にかける。
②ひと煮立ちしたら小房に分けたしめじ、牛肉を加えて牛肉の色が変わるまで加熱して火を止める。
③つゆの材料を合わせて温める。
④ 「半生讃岐石丸うどん包丁切り」を10分茹で、ざるにあげる。
⑤②③④合わせ、小口切りにした細ねぎをのせて完成。

@udonmaru_isimaruseimen 様の半生讃岐「石丸うどん包丁切り」は麺そのものがとてもおいしいくておすすめです♪
ぜひ作ってみてくださいね。

Paid partnership

#石丸製麺 #うどん丸 #讃岐うどん #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking #udon

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さつまいもと鶏肉のクリーム煮

材料
鶏もも肉　1枚
さつまいも　100g
にんにく　1片
はかせの野菜スープ　1缶
生クリーム　50ml
バター　15g
小麦粉　大さじ1
塩　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1
パセリ　適量
粗びき黒こしょう　適量

作り方
①さつまいもは2cm程度の厚さの輪切りにし、水に15分つけてアク抜きをする。
②鶏もも肉をひと口大に切り、にんにくはすり下ろす。
③フライパンにオリーブオイルを入れて鶏もも肉を皮目を下にして並べ入れる。
④さつまいもも入れて中火にかける。
⑤鶏もも肉、さつまいもに焼き色がついたら上下返す。
⑥バター、小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで加熱しながら混ぜる。
⑦はかせのスープ、生クリーム、にんにく、塩を入れて蓋をし、極弱火で5分煮る。
⑧全体を混ぜ、塩で調味する。パセリ、粗びき黒こしょうを散らして完成。

@betafuga 様の「はかせの野菜スープ」を使えば味が簡単に決まります👍
ぜひ作ってみてくださいね。

Paid partnership

#健康ごはん #自炊ごはん #健康レシピ #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking

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焼き芋ソテー

娘に頼まれてさつまいもを買ってきたのですが
「なんかおいしくない！」
と言われた😓食べてみたら、たしかに甘くない...

そこで160℃のオーブンで1時間焼き、
さらにバターでソテーして、
メープルシロップかけてみました。

ちょーおいしくなった！
娘のいないうちに作ったんだけど
娘の分も食べちゃった😳
おいしくなかったさつまいもがごちそうになりました👍

#メープルシロップは #カドデュケベック。
普通のパンケーキやフレンチトーストもごちそうに変えてくれるシロップです。
@nakato_selection 様のプロフィールURLの「nakatoオンラインストア」から商品情報が見られるのでぜひチェックしてくださいね！

#料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking #nakato　#nakato_selection　#nakatoアンバサダー #arasフォトコン

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#象印の #EVERINO が我が家にやってきました。
今までは生活感丸出しの #オーブンレンジだったんですが
この子はかっこいい！
黒ベースの我が家のキッチンに馴染んでくれてます💕

新しい #キッチン家電くると
すぐ何か作りたくなる！
ってことでパパっと3品。

家族に人気ナンバーワンは
うきレジ機能を使う、玉ねぎスープでした。
玉ねぎトロトロ♪
長時間煮込んだようなお味です💕
お腹いっぱい！ごちそうさまでした🙏

@39_editors
#料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #cooking
#PR

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@mielizia_conapi_japan 様の #オーガニックの #はちみつとすだちを合わせて
炭酸水を注ぎ込みました。

ちょっとバテている身体に染み渡る〜

#ミエリツィアのはちみつは低温で製造されているので
はちみつ本来の風味や栄養価が保たれている、
身体にうれしい、はちみつです♪

9月だけどまだまだ暑い...
はちみつパワーで乗り切りましょう！

#mielizia #pr #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking

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#輪島ふぐの唐揚げで乾杯！

贅沢に自宅でふぐ唐いただきました💕
多きめサイズで本当に贅沢💕

数年前に石川県には行ったことけど
輪島までは行けなかった...
#輪島のふぐ、いつか実際に出向いて食べに行きたいなぁ...
夢がふくらむ晩酌になりました！
ごちそうさまでした🙏

#おうちごはんキャンペーン #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #cooking

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#グラタン

@ceramicai1983 様の #スクエアパンでグラタン

グラタンっておいしいよねぇ。
なんだか幸せ感じちゃう💕

こちらのスクエアパンは
直火・レンジ・オーブンとマルチに使えるアイテム👍
次はアヒージョ作ろうかな♪

#リゾットポット #料理#おうちごはん#japanesefood#foodstagram
#foodpic#instafood#instapic#onthetable #育児料理アドバイザー #育児 #食育 #cooking

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