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japanese_kitchen

料理家🍳カメラマン📷
ストーリーズはおでかけ備忘録
育児料理アドバイザー、チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント
複数メディアにて執筆、
メーカーレシピ開発、写真提供。
仕事依頼はDMまで💌

歌って覚えるタイプです。
無事、県庁所在地コンプリート。

隣のハニワは @felissimo_museumbu の商品でけっこう大きい、連れて歩くサイズではない🥹

激しく踊らされているのは　
@sunstar_now の
「まるまるず」。
ポーチだけど、完全にぬいぐるみ扱いしています。

編集は @kanmisato

#勉強方法が独特な娘

有害物質フリーで安心の調理器具ブランド「グリーンパン」のイベントにご招待いただき、
その素晴らしさを体験してきました！✨

人や環境に影響を及ぼす化学物質（PFAS）を一切使用していないので、
毎日のお料理に安心して使えるのが本当に嬉しいポイントです🌱

🔥 驚きの焼き比べ体験！
イベントでは、ホームセンターの一般的なフライパンとグリーンパンを実際に焼き比べてみました。
中火で6〜7分ほどチキンを焼いてみたところ…
グリーンパンで焼いたチキンは、驚くほどふっくらジューシーに！
もう一方は同じ鶏肉とは思えない仕上がりで、焼き上がりの違いに感動でした…！😳✨

💡 さらにうれしいおすすめポイント
熱伝導がしっかりしているから、
中火以下で十分に調理できる！

強火にしないから、油はねもしにくく、電気代・ガス代の節約にもなるのが主婦の味方です💡

私もさっそく使い始めました！
本日はオクラと塩鮭のパスタです🍝

🍳 グリーンパンを長く使うコツ
おうちでもこの良さを最大限に活かすためのポイントです👇

1. しっかり予熱する
「予熱をしてから油を入れる」のが鉄則！
26cmサイズなら、中火で約1分30秒が目安です⏱️

2. 少量の油を入れる
予熱ができたら少量の油を馴染ませ、そのあとに食材を投入！

3. 金属ヘラなどは避ける
先端が尖っている調理器具はコーティングを痛めるため避けましょう。

4. しっかり洗う
使い終わった後は、中性洗剤とスポンジで隅々まで洗浄。
洗い残しがあると焦げ付きの原因になるので要注意です⚠️

🛒 お得なお知らせ
9/30までクーポンコードでお得に買えちゃいます✨気になる方はぜひチェックしてみてくださいね！
15%オフクーポンコード：⁠ enfant15

毎日のごはん作りがもっと楽しく、おいしくなるグリーンパン、ぜひチェックしてみてください✨

#グリーンパン #PFASフリー #違いがわかるグリーンパン調理体験会

「つくって、飾って、学ぶ。」
歴史が好きになる新しい学びのスタイル。

学研から新しく登場した『学研の学習第1弾はにわの大国宝展』、
ハニワが大好きな娘は、このキットを見るなり大興奮！
さっそく「挂甲の武人」の制作に取り掛かりました。

驚くほどの真剣な表情…！
東京国立博物館監修というだけあって、
ただの工作キットとは一線を画す本格的な体験に、
親としても感動してしまいました。

ポイントはこの4つ👇

1️⃣ 国宝を復元：本物の3Dデータから再現した「挂甲の武人」キット。重厚感たっぷりで存在感がすごい！
2️⃣ ものづくり体験：天然石から磨き上げる、世界にひとつだけの勾玉づくり。
3️⃣ アウトプット重視：展示パネルへの書き込みで、自分だけの「おうち博物館」を開館！学びを深く定着させます。
4️⃣ 仲間と繋がる：オンラインコミュニティ「あそぶんだ研究所」で楽しみが広がる！

さらに、あの有名な学研まんが「ひみつシリーズ」まで付いてくるという充実ぶり！
歴史の授業が始まる前に、こうして「実物」に触れながら探究することで、興味の幅がぐっと広がっていきそう♪

ハニワ好き、歴史好きのお子さんにはたまらない一冊（キット）です✨
ぜひ学研のサイトを覗いてみてくださいね！

#PR #学研の学習 #学研の学習モニター #国宝はにわ

フランスからのおいしい贈り物「イル・ド・フランス」。
なんと今年で90周年を迎えました！🎉

そんなイル・ド・フランスのクリーミーなカマンベールを使って、さっぱり食べられる前菜を作りました！

作り方はとっても簡単💡
① お皿にスライスしたズッキーニ、生ハム、レモンを並べる
② カマンベールを添える
③ オリーブオイルと黒こしょうをかけるだけ！

カマンベールが濃厚でとてもおいしいので、味付けはこれだけで十分です😋
キンキンに冷えた白ワインを用意して、ぜひ試してみてくださいね🥂

#PR #iledefrance #abcstyle
#カマンベール(CAMEMBERT) #イルドフランス公式アンバサダー

速度よ、速度.... 自分で聞き取れてる

速度よ、速度....
自分で聞き取れてるんだろうか。

編集 @kanmisato

#勉強方法が独特な娘

最高に贅沢な「野菜が主役」のディナーを満喫してきました…！

いただいたのは　@yasaino_ohsama
【笠間和牛ステーキと約25種のお野菜を使用したプレミアムビストロコース】✨
とにかくお野菜のおいしさに感動の連続！

ーーー 𓌉𓇋 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝗠𝗲𝗻𝘂 𓌉𓇋 ーーー

1️⃣ アロマレッド人参とトマトのガスパチョ
にんじんの甘みがしっかり効いていて、すごく飲みやすい！
2️⃣ グリルトマトのブルスケッタ
3️⃣ 紫キャベツのピクルスと田舎風パテ
ピクルスだけど酸味が強すぎないから、もりもり食べられちゃうお味。
4️⃣ 数種のハーブサラダと厚切り八ヶ岳サーモンのマリネ
都内で八ヶ岳サーモンを食べられるのは、なんとここだけだそう…！トロッととろける美味しさでした🐟
5️⃣ 彩り10種野菜のサラダ自家製プレミアムドレッシング
この自家製ドレッシングが最高に美味しくて、文字通り“無限に”食べられます。
6️⃣ 大人のごぼうチップスベジスパイスの香り
スパイスが効いていて、ビールとの相性が抜群すぎる！
7️⃣ 玉ねぎとグラナパダーノの芳醇チーズ焼き
玉ねぎが驚くほど甘い…！チーズのコクと合わさって最高の組み合わせ。
8️⃣ パセリたっぷりガーリックトースト
9️⃣ （長谷川農産）大粒ブラウンマッシュルームとミニトマトのアヒージョ
旨味が溶け出したオイルが絶品。ぜひバゲットを追加して、最後の一滴まで堪能してほしいです！
🔟 笠間和牛の内ももステーキとお野菜のロースト
じっくりローストされたお野菜は、旨味がギュッと凝縮されていて最高。メインのステーキも驚くほどやわらかくて、大満足のボリュームでした。
1️⃣1️⃣ 2種のお野菜アイスクリーム
この日は「とうもろこし」と「アボカド」のアイス。お野菜の優しい甘みが活きていて、どちらもとっても美味しかった🍨
ーーーーーーーーーーーーーーーーー

そして、コースと一緒にぜひおすすめしたいのが【飲み放題プラン】！🍷

ここの飲み放題、普通のラインナップとはひと味違います。
なんとスパークリングワインもあるし、ハイボールやビールの種類もめちゃくちゃ豊富！
私は気になって「唐辛子のハイボール」を頼んでみたのですが、なかなかのピリリとした辛さでビックリ！🌶️笑
辛いもの好きな方は、ぜひお店でトライしてみてください。
お腹いっぱいお野菜とお肉をチャージできて、
幸せなディナータイムでした。ごちそうさまでした！

#pr

今日の晩酌のお供 🧀✨
フランス産ナチュラルチーズ100%の「イル・ド・フランス」から、期間限定の『ミニブリーペッパーミックス』が登場しています。イル・ド・フランスは今年で90周年だそう 👏

今回はちょっとアレンジして、薄くスライスしたズッキーニをトッピング。仕上げにオリーブオイルを少しかけていただきました。

ペッパーのアクセントとクリーミーなコクが引き立って、ビールやワインとの相性も抜群です 🍷

全国のコストコでゲットできるので、お近くの方はぜひチェックしてみてください！

#PR #iledefrance #abcstyle
#ミニブリーペッパーミックス #イルドフランス公式アンバサダー

そうめんといえば、やっぱり「揖保乃糸」✨
おいしいよね〜、そして一気に夏を感じるよね。
今回は、サンキュ！本誌（ @39_editors ）に掲載されたレシピをさっそく作ってみたよ！
そうめんをがっつり食べられるレシピで、とにかく満足度が高い！
（夫も大満足の様子でした、笑 🤭）
今年の夏はヘビロテ決定です 🌻

@39_editors
#PR #揖保乃糸 #そうめん #そうめんアレンジ＃そうめんレシピ

ランチ限定の「花籠御膳」をいただきました！✨

季節感あふれる彩り豊かな食材がふんだんに使われていて、運ばれてきた瞬間からとっても華やか！🌸

さらに、通常の花籠御膳にプラスして、飛騨コンロを使用した「A5飛騨牛の朴葉味噌焼」が付いた贅沢すぎる内容に大満足でした…！🥺

こちらの御膳は、個室またはお庭の見えるお座敷席でゆったりといただけます。
店内はまるで桜の季節かのような素敵な空間でしたよ🥰

🚨 これから行かれる方へプチ情報！ 🚨
方向音痴の私は、Googleマップに住所を入れて向かったのですが、マップだと裏側の道を案内されてしまいました💦
大きい通りにしっかり看板が出ていて、入口にも看板があるので、私のようにマップを頼りすぎず、看板を目印にするのがおすすめです！笑

🌸 お品書き

【花籠】
旬のお浸し / おぼろ豆腐生のり庵
貝蒸し煮 / 海老旨煮 / 合鴨ロース煮
のし鶏 / 桜蚕豆 / 栗渋皮煮
菱胡麻豆腐 / 蟹味噌豆腐 / 琥珀丸十
新馬鈴薯 / 鰆西京焼き / 薑

【焼物】
飛騨牛朴葉味噌焼き

【お食事】
鯛と葱の土鍋ご飯

【止椀】
あおさの味噌汁

【甘味】
苺ミルクプリン

@kaikagetsu_nogizaka

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#東京グルメ
#渋谷・原宿・青山グルメ
#乃木坂ランチ
#海鮮
日本料理

神戸っ子に愛されて140年以上！🐢✨

神戸っ子に愛されて140年以上！🐢✨
@kameidohonke
「亀井堂本家」の瓦まんじゅうを食べたことはありますか？

「カステラまんじゅう」って言われるくらい、生地がふわっふわで洋菓子みたいな口当たり😋
そんな伝統の味を、高級な和三盆糖で仕上げたのがこの「和三盆瓦まんじゅう」。

素材はすべて国産というこだわりで、とにかく餡が濃厚で上品なんです…！✨

味のバリエーションは全5種類👇
・北海道小豆
・鶯（うぐいす）
・渋皮栗
・宇治濃抹茶
・白練

そのまま食べてももちろん絶品ですが、ここで【激推しの食べ方】をご紹介！🔥

＼おうちで焼きたての味を再現！／
① 電子レンジ（600W）で30秒チン！
② そのあとトースターで、お好みの焼き加減まで軽く焼く。
これで生地はさらにふわっ＆サクッ、餡はホカホカに…🤤

まるで職人さんの作りたてを食べているような贅沢な味わいになりますよ！

自分へのごほうびや、大切な人へのギフトにぜひ選んでみてくださいね🎁

【商品情報】
🛍️ 和三盆瓦まんじゅうセット
（5種類・12個入り）

#PR #亀井堂本家 #和三盆瓦まんじゅう #神戸土産 #お取り寄せスイーツ

🍓 ILE DE FRANCE（イル・ド・フランス）ミニシェルストロベリー
90周年を迎えたフランスの老舗ブランド「イル・ド・フランス」の、まるで宝石みたいなシェル型のチーズ！
一度食べたら止まらない、その魅力をご紹介します。

✨ おすすめポイント

• 片手でパクっと！
個包装タイプだから、手を汚さずいつでも手軽に楽しめます。デスクワークの合間や、ちょっとした自分へのごほうびに！

• 甘酸っぱい至福の味
100%フランス産のフレッシュなナチュラルチーズを使用。
ストロベリーの華やかな香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります🍓

• 楽しみ方は自由自在
そのままおやつにするのはもちろん、キリッと冷えた白ワインやスパークリングのおともにも最高！
クラッカーにのせてスイーツアレンジを楽しむのも◎

🛒 商品詳細
• 内容量: 18個入（たっぷり360g）
• ブランド: ILE DE FRANCE（2026年で90周年！）

@iledefrancecheese_jp
#PR #iledefrance #abcstyle #ミニシェル #イルドフランス公式アンバサダー

ハウス食品から新登場した「おかづまみの逸品」シリーズ🍆✨
今回は＜茄子の揚げびたし＞を作ってみたよ。

これ、忙しい人におすすめ…！
驚くのがその手軽さ。
ナスを切ってレンジでチンして、この素と和えるだけ。
揚げびたしなのに、油で揚げなくていいんです👏

味は醤油ベースに鰹と昆布がふんわり香って、「小料理居酒屋」風。
お酒を飲む人にはおつまみにぴったり。
しっかりした味付けだから白いごはんが進む「おかず」にもなる、まさに二刀流🥢
10分以内で完成する「タイパ」の良さで、100円前後で買える「コスパ」の高さ…。
冷蔵庫に余りがちなナスが、一気に格上げされますよ🌿

ラインナップは全5種類！

✔︎ 手羽先の山賊焼き
✔︎ 魚の西京焼き
✔︎ 鶏の南蛮漬け
✔︎ 茄子の揚げびたし
✔︎ あんかけふろふき大根

ぜひチェックしてみてね！

@recipe.nadia

#pr #ハウス食品#おかづまみの逸品

本投稿はPRです

代官山の駅からすぐ！
心もお腹も満たされる麻辣湯🍜✨

ここのスープ、じつは「しじみ」がベースなんです。
ひと口飲むと、しじみの旨味とやさしいコクが広がる和風だし仕立て。
麻辣湯特有のガツンとした刺激もありつつ、どこかホッとする味わいがたまらない…！
辛さやしびれを自分好みに細かく調整できるから、
「辛いのは得意じゃないけど麻辣湯は好き」という方から、激辛マニアの方までみんなが満足できるお店です。
今回いただいたのは、豪華な「転転麻辣湯スペシャル」！

鶏団子、シャキシャキのレンコン、ミニトマト、うずらなど、彩り豊かな具材がたっぷり。

麺は3種類から選べますよ。
一番人気はさつまいも麺だそうです。

両方食べたけどさつまいも麺はもちろん、中華麺もおいしかったよ👍

ぜひ行ってみてね！

@tenten.malatan
#PR #代官山グルメ #麻辣湯 #マーラータン #転転麻辣湯

「ブレンディⓇカフェラトリーⓇ」から、
気になる新フレーバーが登場しました🌿

🍊 芳醇グレープフルーツジャスミンティー
ひと口飲んだ瞬間、グレープフルーツの果実感と
ジャスミンの上品な香りがふわっと広がって…最高に癒やされる。
これ、スティックとは思えないクオリティです。
私は日が陰ってきた時間帯に飲むことが多い☺️

カフェラトリーといえば、あの“濃厚な泡”が有名だけど、
フルーツティーのシリーズも香りのこだわりがすごい！

全17種類もあるから、その日の気分で
「今日はどれにしようかな？」って選ぶ時間も
ほんのり幸せなひととき。

忙しい毎日の合間に、
自分を甘やかす時間を取り入れてみませんか？✨

@cafelatory_official
#PR ＃味の素AGF ＃カフェラトリー

赤坂で出会う、"ちょっとした香港旅行" ✈️🇭🇰
赤坂見附駅から徒歩30秒！
ビックカメラ赤坂見附駅店2Fにある
『香港物語赤坂見附店』へ。
@hongkongmonogatari_akasaka

ここは、広州出身の料理長が手がける「本場基準」の香港料理が楽しめる一軒。日本向けにアレンジしすぎない、ストレートなおいしさが魅力です。

今回いただいたのは、欲張りさんにうれしいこちらのコース！

【点心コース】全7品＋ドリンク1杯
💰 お一人様 2,180円
1. 特製エビ蒸し餃子
2. 蒸し牛肉団子
3. かぼちゃのチーズボール
4. 黒コショウ牛肉焼き小籠包
5. 牛肉お粥
6. 本日のデザート
7. 選べるソフトドリンク
（香港ミルクティーや鴛鴦茶など種類豊富🧋）

屋台で食べ歩くようなワクワク感と、本格的な点心のクオリティを一度に体験できちゃいます。
エビはプリプリ！
蒸し牛肉団子はびっくりするほどおいしい！
お粥もとぉってもおいしく、点心とともに食べると最高だった！

【おすすめPoint】
📍 赤坂見附駅30秒の圧倒的アクセス
🥟 本場・香港屋台を再現した点心コース
🛋️ ソファ席完備で子連れランチや女子会にも◎
日常をちょっと離れて、赤坂で香港気分を味わってみませんか？

#PR
#赤坂グルメ
#香港料理
#中華好きな人と繋がりたい
#都心グルメ
HongKongFood
TokyoGourmet
AsianFoodLover
FoodieJapan
StreetFoodExperience

今回、素敵な商品をご提供いただいたので、さっそく贅沢な朝ごはんにしてみました🥢

京都・山科にある名店「わらびの里」さん（ @warabinosato_official ）のお味をおうちで堪能…✨

京都の料亭って、素材の味がしっかりして本当に上品でおいしいけれど、正直しょっちゅう行くには少し敷居が高いですよね🙈

「でも、あの美味しいお料理が食べたい！」
そんな願いを叶えてくれるのが、わらびの里オンラインショップなんです💻✨

🍙 京二色
これがもう、とにかくおいしくてびっくり！
おにぎりにしたら、あまりのおいしさに家族で取り合いになりました（笑）さすが料亭の味…！

🐟 料亭の最中海藻スープ（のど黒だし）
お湯を注ぐだけで、本格的な料亭のお吸い物が完成✨
のど黒だしの深い旨みが染み渡ります。忙しい朝でも、これ一杯で一気に高級旅館のような気分に。

さらに、アレンジ自在な「万能ふりかけ」も凄かったんです👇

✨ 京料亭のおいしいふりかけ　からすみ昆布
宮崎県産からすみ×北海道産真昆布の最強タッグ！
白ごはんにはもちろん、パスタやポテサラのアクセントにも◎。雑炊の仕上げにパラッとかけるのもおすすめです。

✨ 京料亭のおいしいふりかけ　昆布かつお
しょうゆ仕立ての昆布に、柚子皮や青のりなど6種の素材が調和。
うどんや鍋料理の薬味代わりにもなる、まさに「万能」な一品です。

自分へのご褒美にはもちろん、ちょっとしたギフトにも絶対喜ばれるはず🎁

3/19に公式Instagramもニューオープンされたそうなので、ぜひチェックしてみてくださいね🕊️

今なら総勢200名に人気商品が当たるキャンペーンやっているみたい✨
アカウントはこちら→@warabinosato_official

🔗 オンラインショップはこちら
https://www.warabinosato.co.jp/

#PR #わらびの里 #お取り寄せグルメ#京都の味 #ギフト

今日の晩酌のお供は、
「イル・ド・フランス」のミニカマンベール（ＭＩＮＩ CAMEMBERT）🇫🇷
これ、100%フランス産の本格的なナチュラルチーズなんだけど、
なんと2026年で90周年なんだって！おめでとうございます👏✨

小さめサイズがうれしくて
「私のおつまみに…」と準備していると、
横から娘の小さな手がスルスル〜っと伸びてきて😂
油断するとあっという間に食べられちゃう！

私は少しアレンジして、
・今が旬の「文旦（ぶんたん）」🍊
・オリーブオイル
・粗挽き黒こしょう
をパラリとかけて、ワインとともにいただきました♪
文旦のジューシーな酸味と、
クリーミーなチーズのコクがもう最高。
90年愛される味は、大人も子ども夢中になっちゃうね🤤🍷

自分へのご褒美に、
ぜひチェックしてみてね！

#PR #iledefrance #abcstyle
#ミニカマンベールチーズ #イルドフランス公式アンバサダー

蒸し牡蠣のネギだれがけ「瀬戸内海

蒸し牡蠣のネギだれがけ

「瀬戸内海産冷凍牡蠣缶焼きセット Mサイズ」6個
長ネギ　1本分(青い部分)
にんにく　１片
鶏ガラスープの素　小さじ1と1/2
国産レモン　1/4個
砂糖　小さじ1と1/2
ごま油　大さじ2

(1)長ネギ、にんにくをみじん切りにする。
(2)国産レモンをあらめのみじん切りにする。
(3)牡蠣以外のすべての材料を混ぜ合わせる。
(4)「瀬戸内海産冷凍牡蠣缶焼きセット Mサイズ」を表記どおりに加熱する。
(5)殻を開け、(3)をお好みの量かける。

「瀬戸内海産冷凍牡蠣缶焼きセット Mサイズ」は
@kunihiro_oyster　様の商品です。

缶に入っているので、バーベキューなどのときには缶ごと豪快に加熱するのがおすすめ！
蒸された牡蠣は、もう本当に、最高に、おいしいよ♪

「Paid partnership」

@pecco_gohan
#牡蠣レシピ　#健康レシピ　#美容レシピ

＼ ZENBから新作登場！ふわもち食感が

＼ ZENBから新作登場！ふわもち食感がたまらない🥐 ／

「ZENBブレッド」シリーズから、待望の新作
『ZENBブレッドふわもちロール』が仲間入り！✨

今回のポイントは、国産玄米が加わったこと🌾
これによって、これまでのシリーズ以上に
「ふんわり・もっちり」とした食感がアップしているんです！

最初からサンドしやすいように切り込みが入っているから、
忙しい朝やランチでも、お好みの具材をササッと挟むだけ。

私のお気に入りは……
王道の【生ハム＆チーズ】 🧀🥓
小麦粉なし（グルテンフリー）とは思えない満足感で、
全く違和感なく、とにかくおいしいんです！

「今日は軽めのごはんにしたいな」っていう時にもぴったり♪
ギルトフリーなのにこのおいしさは、デイリーに取り入れたいレベルです👏

進化したふわもち食感、みんなもぜひ体験してみてね！

@zenb_japan
#zenb
#zenbmate
#pr

銀座でこのコスパ、事件級...！🫢✨

銀座でこのコスパ、事件級...！🫢✨
旬の食材をたっぷり使った「豪華ランチAコース」をいただいてきました🍴
これで¥1,980（税込）は、正直驚きを隠せません。

🥗 前菜からフルスロットル！
最初に運ばれてきたサラダ、このボリューム見てください！
脂の乗ったサーモンや生ハムが贅沢に載っていて、これだけでも満足度高すぎます。

🥩 選べるメインが贅沢すぎる
4種類から選べるメイン、今回は母と2人でこちらをセレクト。
・豚肩肉ロースのグリエ：
ピリッと効いたマスタードソースが相性抜群！添えられたソーセージも「むっちり」ジューシーでたまらない美味しさ...🤤

・鴨胸肉のロースト：
驚くほど柔らかい！噛むほどに旨みが出てきて、思わず「あぁ、ワイン飲みたい...」と母と顔を見合わせちゃいました🍷

🍎 デザートまで抜かりなし
〆はりんごのタルト。
甘さ控えめで、りんごそのものの美味しさがぎゅっと詰まってます。お腹いっぱいでもペロリといけちゃう幸せの味でした。

都会の真ん中でこの満足感、人気なのも納得です。
ワインリストもすごく魅力的だったので、次はディナーでゆっくりお邪魔したいな✨

🎁 フォロワー様限定！お得なキャンペーン
「Instagramを見た」と予約時に伝えると...
ドリンク1杯無料プレゼント！ 🥂
（赤白ワイン or ソフトドリンクから選べます）
※2026年12月末まで

ぜひ保存して行ってみてね！

📍 店舗情報
Désirée GINZA AUXAMIS（デジレギンザオザミ）
住所：東京都中央区新富1-5-6
営業時間：
ランチ 11:45～13:45（L.O.）
ディナー 17:30～21:00（L.O.）

@foodieworks_official
@desiree.ginza_auxamis

#オザミデヴァン #銀座フレンチ #銀座ランチ #ワインと料理 #pr

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