はちみつマフィン

お砂糖なしでも甘くて美味しいマフィンです。

材料

バター 35g
はちみつ 45g
卵 1/2個
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2

作り方

①バターを溶かし、はちみつを加えて良く混ぜる。
溶き卵を少しづつ加えながらさらに混ぜ合わせていく。

②薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、
①に加えて、さらに混ぜ合わせる。

③マフィンの型に八分目まで入れ、
180℃に余熱したオーブンに15分加熱して完成。