焼きなすの和風パスタ

パスタ　2人分
ナス　　4本
しょうが　20g
めんつゆ　40ml
にんにく　1片
鷹の爪　1つまみ
オリーブオイル　大さじ2

①ナスを魚焼きグリルで丸焼きにし、
柔らかくなったら取り出して皮を取り除く。

②めんつゆ、しょうがの千切りと合わせ、
熱が完全にとれるまで置いておく。

③フライパンにオリーブオイルと薄切りのにんにく、
鷹の爪を加えて弱火にかけ、香が出るまで加熱する。

④茹でたパスタに③と②をあわせて軽く加熱したら完成。