揚げない！豚小間とんかつ

(1)豚肉に片栗粉、塩・胡椒とよく混ぜ合わせる。

(2)200gづつまとめて厚さ1㎝程度に成型する。

(3)パン粉を全体にまぶし、オリーブオイルをかける。

(4)魚焼きグリルの「弱」で20分程度加熱し、
焼き色がついたら完成。