くるみパン

クルミの香りが口に優しく広がるパンです。

材料

薄力粉 240g
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 大さじ2
はちみつ 45g
バター 30g
卵 2個
くるみ 60g

作り方

①牛乳、はちみつ、バターをあわせ、レンジでバターが溶けるまで温め、よく混ぜる。

②卵を加えてさらにまぜあわせる。

③薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいにかけ、②に加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら、砕いたくるみも入れて混ぜあわせる。

④四等分にしてクッキングペーパーをひいた天板にのせ、十字に切り目を入れる。

⑤180℃に余熱したオーブンで20分焼いて完成。