インゲンのソテー

①インゲンのヘタを切り落とす。

②フライパンにバターを入れて加熱し、
バターが溶けたら①を入れ、
蓋をして3分ほど蒸し炒めにする。

③焼き色がついたらお皿に盛り、
ホワイトペッパーをかけて完成。