新じゃがと新玉ねぎのサラダ

①玉ねぎは薄切りにして塩もみしておく。

②じゃがいもは皮を剥かずに茹で、
食べやすい大きさに切る。

③フライパンにバターを入れて熱し、
細切りにした生ハムを色が変わるまで炒める。

④水気をきった①、②、③をあわせ、
レモン汁を加え、塩・コショウで味を調える。